TRẺ CHẬM TĂNG CÂN NÊN ĂN CÁC 7 MÓN CHÁO SAU ĐÂY ĐỂ CẢI THIỆN TÌNH TRẠNG

bên dưới là cách nấu 7 món cháo ăn dặm cho bé từ 6-7 tháng đến 1 tuổi, đặc thù giúp bổ sung nặng cân cho những bé còi xương, mẹ nên để ý.

Theo tư vấn của các độc quyền gia dinh dưỡng Nhi khoa, trẻ sơ sinh từ 6 tháng trở đi cần bắt đầu chế độ tập ăn dặm với các thực phẩm dinh dưỡng phối hòa hợp bổ sung bú sữa mẹ, sữa công thức.

Tuy nhiên, những bữa trước nhất, bột ăn dặm bắt buộc được chế biến ở dạng lỏng, sau đó đặc và thô dần.

TRẺ CHẬM TĂNG CÂN

Chị Duyên chọn lựa đa dạng thực phẩm dinh dưỡng cho con.

Từ những ngày đầu làm mẹ luôn băn khoăn trăn trở tìm món ăn cho con gái Bông Híp, chị Thùy Duyên (Hà Nội) đã rút ra cho mình đa dạng kinh nghiệm trong việc lựa chọn thực phẩm ăn dặm cho con.

bên dưới là 7 công thức nấu cháo ăn dặm cho các bé từ 6-7 tháng đến 1 tuổi được chị Duyên kỳ công khám phá và thực hiện với mong muốn chia sẻ cho mọi người cùng biết:

Cách tính tỉ lệ nấu cháo:

7 công thức nấu cháo dựa trên một số nguyên tắc cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm cần thiết:

Với 1 chén bột hay cháo đầy (chén 200ml) thì bắt buộc có thêm (đong bằng muỗng canh – loại muỗng to bằng 2 muỗng cafe):

– 2 muỗng gạt chất đạm băm nhuyễn

– 2 muỗng gạt rau, củ băm hoặc xay nhuyễn

– 1 muỗng canh dầu ăn hoặc mỡ nước

1. Cháo lươn + bí xanh

TRẺ CHẬM TĂNG CÂN

Cách làm:

Lươn làm sạch cắt khúc đem luộc với vài miếng bí xanh cắt nhỏ. Lươn sau khi luộc gỡ thịt rồi băm nhuyễn hoặc đem xay nhỏ với bí xanh cùng nước luộc.

Cháo trắng nấu đặc, thêm hỗn phù hợp lươn và bí xanh đã xay với nước luộc ở trên cho vào cháo quấy đều đặt lên bếp nấu đến khi cháo sôi lục bục khoảng 4-5 phút là được. Tắt bếp cho thêm chút dầu ăn, mỡ hoặc dầu gấc vào cháo khuấy đều.

Xong xuôi đổ ra bát cho bé thưởng thức.

2. Cháo trứng gà + hạt sen + cà rốt

TRẺ CHẬM TĂNG CÂN

Cách làm:

Cà rốt thái nhỏ ninh nhừ cùng hạt sen. Cho vào máy xay nhỏ cùng với nước hầm ninh. Sau đó đổ vào nồi nấu, thêm phần bột gạo đã xay vào quấy đều cho tan đều. Đặt lên bếp quấy đều cho đến khi cháo sôi lục bục và đặc dần lại.

Trứng gà đập ra bát tách lấy lòng đỏ. Cho khoảng 1/2 lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo khuấy đều cho đến khi trứng chín là được. Tắt bếp cho thêm khoảng 1-2 thìa cafe dầu ăn hoặc dầu oliu vào khuấy đều. Đổ cháo ra bát hoặc đĩa là được.

3. Cháo gà + rau mùng tơi

TRẺ CHẬM TĂNG CÂN

cách làm:

Thịt lườn gà thái miếng nhỏ đem luộc chín. Mùng tơi rửa sạch thái nhỏ đem xay cùng với thịt gà và nước luộc. Đổ bột gạo xay sẵn vào hỗn hợp nước rau thịt đã xay khuấy đều cho tan.

Đặt nồi lên bếp nấu cho đến khi cháo sôi lục bục đặc lại là được.

Tắt bếp cho thêm vào cháo 1-2 thìa cafe dầu ăn hoặc dầu gấc, dầu oliu đều được. Đổ cháo ra bát hoặc đĩa rồi cho bé thưởng thức.

để ý: Với thực đơn cháo này giả dụ nấu bằng cháo trắng có thể nấu cháo trước rồi băm nhuyễn rau mùng tơi và thịt gà cho vào sau. Nấu khoảng 4-5 phút là cháo chín.

4. Cháo tôm + củ cải + gấc

TRẺ CHẬM TĂNG CÂN

Cách làm:

Củ cải cắt miếng nhỏ đem luộc cùng tôm. Giữ lại nước luộc.

Tôm bóc vỏ đem xay nhỏ cùng tôm, củ cải và nước luộc. Đổ bột gạo xay sẵn vào hỗn hòa hợp nước xay tôm và củ cải khuấy đều cho tan.

Đặt nồi lên bếp nấu cho đến khi cháo sôi lục bục đặc lại, cho chút gấc tươi đã xay nhỏ vào quấy đều trong nồi cháo cho đến khi cháo sôi lại là được. Cho thêm 1-2 thìa cafe dầu ăn hoặc dầu ôliu vào cháo đều được. Đổ cháo ra bát hoặc đĩa rồi cho bé thưởng thức.

5. Cháo cà chua + thịt bò + phomai

TRẺ CHẬM TĂNG CÂN

Cách làm:

Cà chua gọt vỏ thái miếng nhỏ băm nhuyễn. Thịt bò thái miếng nhỏ băm hoặc xay nhuyễn.

Cháo trắng nấu trước rồi cho thịt bò và cà chua đã bằm nhuyễn vào nấu sau cùng cho đến khi cháo chín là được, thêm thìa cafe dầu ăn vào cháo quấy đều.

Tắt bếp cho thêm 1 viên pho mai tán nhuyễn quấy đều vào hỗn phù hợp cháo, đổ ra bát cho bé thưởng thức.

6. Cháo cá quả su su + cà rốt + pho mai

TRẺ CHẬM TĂNG CÂN

cách làm:

Cá băm nhỏ. Su su cà rốt thái miếng nhỏ đem luộc chín rồi xay nhỏ cùng nước luộc.

Cháo trắng nấu đặc trước cho thêm cá băm nhỏ và hỗn phù hợp su su cà rốt xay nhỏ vào nấu cùng cho đến khi cháo chín, thêm thìa cafe dầu ăn hoặc dầu oliu vào cháo quấy đều.

Tắt bếp cho thêm 1 viên pho mai tán nhuyễn quấy đều vào hỗn thích hợp cháo, đổ ra bát cho bé thưởng thức.

7. Cháo thịt thăn lợn + đậu Hà Lan

TRẺ CHẬM TĂNG CÂN

cách nấu:

Đậu Hà Lan đem luộc chín xay nhỏ. Thịt thăn băm nhuyễn. Cháo trắng nấu trước rồi cho thịt thăn băm cùng với đậu Hà Lan đã xay nhỏ vào nấu cùng khoảng 4-5 phút là cháo chín.

Cháo gần được cho thêm thìa cafe dầu ăn hoặc mỡ nước vào cháo quấy đều. Tắt bếp đổ cháo ra bát hoặc đĩa rồi cho bé thưởng thức.

NGUỒN : bechamtangcan.com

Trả lời